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Roussette "Baron Decouz" |
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| Référence |
| BLC4 |
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| Description |
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- ROUSSETTE -
Cuvée Baron Decouz
Pour les amateurs de typicité
Issue du cépage "Altesse" appelé localement "Roussette".
Vin expressif et racé. Bonne à très bonne garde.
A l'apéritif, viandes blanches, désserts.
millésime 2006
6,60 euros TTC la bouteille 75 cl
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| Caractère |
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| Vin complexe et très expressif. La dégustation révèle un nez franc et généreux de cire et de fruits secs. Sa bouche persistante, longue et équilibrée se maintient sur des notes de pèches jaunes confites et de poires. |
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| ACCOMPAGNEMENT |
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- Poissons de lac
- Viandes blanches en sauce (lapin,veau,volailles...)
- au dessert avec une tarte aux fruits.
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| La cave - Le service |
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Peut s'apprécier jeune et fruité.
Mais la Roussette est parfaite après quelques années, avec des notes plus confites.
Servir légèrement frais, 11°C. |
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| Cépage |
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| Cépage précoce très fragile, aux graines dorées/rousses, d'où son nom. D'après certains, cépage ramené de Chypre au temps des croisades... |
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| Habillage : étiquette et contre étiquette |
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| Documentation au format PDF |
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Etiquette et Contre étiquette taille réelle
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Tarifs et produits
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Voir aussi |
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