Tartiflette au Reblochon A déguster avec un Vin de Savoie Gamay. 1 kg de pommes de terre Reblochon de Savoie coupé en deux 150 gr de lardons fumés 20 cl de crème fraîche Sel, poivre Ail et fines herbes www.marquesavoie.com - Photo Studio Pedro Difficulté * - 4 personnes - 50 minutes Faite cuire les pommes de terre à l'eau avec leur peau, épluchez-les et coupez-les en fines rondelles. Beurrez un plat à four. Alternez plusieurs fois, une couche de pommes de terre parsemées d'ail pilé, de lardons préalablement dorés, de poivre, de sel, de fines herbes hachées avec les tranches de demi Reblochon Terminez par l'autre moitié du Reblochon de Savoie posé côté croûte sur les pommes de terre. Enfournez à 180° C pendant 20 min. Ajoutez selon les goûts de la crème fraiche avant la fin de la cuisson. Servez avec une salade et de la charcuterie de montagne. Recette traditionnelle du massif des Aravis, la tartiflette au Reblochon de Savoie est un régal en plat unique, à déguster avec un Vin de Savoie Gamay. Gamay Chignin "Vieilles Vignes" Fiche recette originale éditée par "MARQUES DE SAVOIE"

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