Chignin Argile sur Schiste

AOC Vin de Savoie

Estate bottled

IMG_8590 Extrait Guide vert des Meilleurs Vins de France 2017
(R.V.F – Revue du vin de France)Coupcoeurargilervf2017_72

 


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  • The grapes are picked by hand
  • we have reduced treatments by 20%, and eliminated treatments against rot, plus all acaricides and insecticides. No chemical herbicides have been used since 2010
  • Grajpe variety: 100% Jacquère
  • Soil : Made from 2 specific parcels on south, south-east facing slopes, whose soils are made up of a top layer of clay and a second layer of schist.
  • Vines age: more than 50 years old
  • Yield:  between 45 and 55 hl/ha depending on the climatic conditions.
  • Maturing in tank
  • Tasting : an aromatic expression of subtle evolution where cooked fruit mingles with subtle floral and pastry aromas and a touch of musk with flint, biscuit, quince, almond and lemon verbena.  The light, fresh palate is underscored by a finely honed minerality
  • Food and wine pairing : Excellent for aperitif, with sushi, freshwater or sea fish, smoked fish or seafood

  • Guide vert de la Revue du Vin de France 2017 (RVF): “2014 exprime une intensité de sève admirable, tout en profondeur et persistance, jusque dans une finale aux petits amers éclatants.” 16.5/20
  • Guide vert de la Revue du Vin de France 2016 (RVF): “2013 brille par sa pureté et sa précision limpide (16/20), qui précède un superbe 2014 au supplément de chair et de profondeur”16,5/20
  • Guide vert de la Revue du Vin de France 2015 (RVF): “Très limpide dans son expression, tout en finesse et en fraîcheur” 16/20
  • Guide rouge de la Revue du Vin de France 2015 ”Le Guide des bonnes affaires du vin 2015″ : “Une jacquère cristalline aux arômes floraux et de pêche blanche. La bouche est un parfait équilibre entre la chair et la tension. Le résultat est dynamique et de bonne persistance pour un rapport prix / plaisir très avantageux. A croquer dès maintenant à l’apéritif ou à table”. 15,5/20

  • Magazine Revue du Vin de France décembre 2014 : “Cette toute nouvelle sélection parcellaire offre une matière cristalline et tendue, avec une remarquable pureté de saveurs”. 16/20