Mondeuse – Et ma goutte de …

Et ma Goutte boutiqueAOC Vin de Savoie

Estate bottled

 

 

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  • Wine grape : 100% Mondeuse
  • Soil : Lower limestone and mainly clay slopes and moraine
  • Age of the vines : 20 to 70 years
  • Yield : 35 hl/HA
  • Winemaking: 15 à 20% in barrel
  • Tasting notes : Deep purple with glimmering violet flashes when young.  Nose of violets, red berries and pepper.  In the mouth, intense red fruit and spice enrobed in a fine tannic structure
  • Food and wine pairing :  Pot au feu, Beef casserole or roast, coq au vin, game, cheese, Tomme de Savoie

  • Le Guide Vert de la Revue du Vin de France 2017 – RVF: millésime 2014 : 16/20
  • Le Guide Vert de la Revue du Vin de France 2016 – RVF: millésime 2013 : 15,5/20
  • Le Guide Vert de la Revue du Vin de France 2015 – RVF: millésime 2012 : 15/20
  • Extrait du Magazine la Revue du Vin de France – Juin 2015 – Spécial Millésime 2014 : “Robe façon rubis profond. Nez de cerise chaude. Mondeuse 100% égrappée avec une sève complexe et un boisé présent : l’ensemble est racé et velouté.15,5-16,5/20″
  •  Le Guide Hachette des vins 2014: “Mondeuse aboutie, reçoit également 2 étoiles pour son bouquet gourmand, un rien animal, et pour son palais rond et délicat. * *”
  • Le Guide Vert de la Revue du Vin de France 2014 – RVF: 14/20

Mondeuse " Et ma goutte de ... " - Denis et Didier Berthollier - Vignerons
Mondeuse ” Et ma goutte de … ” – Denis et Didier Berthollier – Vignerons