HISTOIRE

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Icon-feuille Une histoire ancienne

Nous n’avons connu que notre grand-père, Marius TISSOT, né au début du siècle passé, en 1906.

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Mais c’est bien son grand-père Louis TISSOT, avant son père Laurent, qui a fondé l’exploitation agricole et construit le premier corps de ferme vers 1850.
A l’époque, ils cultivaient quelques parcelles de vignes pour leur consommation personnelle, et vendre le reste les meilleures années de récolte, aux bistrots de Chambéry. Après la crise du phylloxera, au début du 20ème siècle, Laurent replantait quelques arpents de vignes que nous cultivons toujours.

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Jusqu’en 1960, notre grand-père Marius a maintenu la polyculture et l’élevage, en plus de la vigne. Sa fille Monique prend alors la suite et se marie avec notre père, Alexis Berthollier, lui-même fils de viticulteur. Ils abandonnent la polyculture pour consacrer leur activité entièrement à la vigne. En 1970, Alexis et quelques viticulteurs savoyards fondent l’AOC Vin de Savoie.

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Dans les années 1950, Victor Berthollier (en photo à la cave), père d’Alexis, vigneron à Apremont, de l’autre côté de la vallée, est l’un des tous premiers, sinon le premier dans le vignoble savoyard, à mettre son vin en bouteille pour le commercialiser. Alors que l’usage général en est encore à la commercialisation en tonneau, en vrac.

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Icon-feuille Petite chronologie

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1850
Implantation de la ferme Tissot et du premier chais
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1895 – 1902
Louis Tissot est Maire de Chignin
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1900
Louis et son fils Laurent Tissot replantent les
1ère vignes après le phylloxéra
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1906
Naissance de Marius Tissot, petit fils de Louis, qui consolide l’activité de la ferme.
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1963
Alexis Berthollier se marie avec Monique Tissot,
notre mère et arrière petite fille de Louis.
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1996
Denis et Didier Berthollier prennent la suite …