Chignin-Bergeron Les Salins

AOC Vin de Savoie

Mis en bouteille à la propriété

IMG_8636 Extrait du Guide vert des meilleurs vins de France 2017
(R.V.F – Revue du Vin de France)
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  • Vendanges manuelles.
  • Culture sans désherbage chimique et anti-pourriture.
  • Cépage : 100% Bergeron
  • Sol : cuvée issue d’une parcelle unique exposée plein sud sur éboulis calcaire. Culture en terrasse sur forte pente.
  • Age des vignes : 15 ans
  • Rendement: 35 hl/HA
  • Elevage : 15 à 20% en tonneau
  • Dégustation :
    • Robe : jaune or, brillante
    • Nez : notes fumées, fruits confits, notes fleuries, épicées et miellées.
    • Bouche : dense et tonique, associe la finesse du grain et la fraîcheur de la minéralité.
  • Accords Gastronomiques : apéritif, poisson cru ou fumé, viande blanche, fromage de chèvre…

  •  Le Guide Vert des meilleurs vins de France – RVF 2017 : « Nous sommes admiratifs du tonus qui infuse ce fruit énergique : grande garde prévisible pour ce vin ». 16,5/20
  •  Le Guide Vert des meilleurs vins de France – RVF 2016 : « Très élégant et fuselé, aux nuances et à la profondeur accrues en 2014″. 16,5/20
  • Extrait du magazine La Revue du Vin de France – Juin 2015 – Spécial Millésime 2014 : « Robe jaune dorée, nez floral et de miel d’acacia. La bouche est franche, vive et scintillante, minérale, avec une subtile touche boisée. Très bonne garde assurée ». 15-17/20
  •  Le Guide Vert des meilleurs vins de France – RVF 2015 : « Une nouvelle cuvée, les Salins, porte admirablement son nom, et révèle un grand potentiel dans sa trame fuselée et ses saveurs millimétrées ». 16/20
  • Extrait du magazine La Revue du Vin de France – Décembre 2014 : « Ce vin fuselé, très élégant et précis, fait partie des nouvelles sélections parcellaires du Domaine. Un premier millésime déjà enthousiasmant ». 16/20


Le premier millésime 2013 sera disponible à partir de mai 2015.

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