Chignin-Bergeron Exception

AOC Vin de Savoie

Mis en bouteille à la propriété

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    Notre RVF juin 2017

La Revue du Vin de France – Spécial millésime 2016 – Juin 2017

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  • Vendanges manuelles.
  • Culture sans désherbant, engrais, insecticide et anti-botrytis, chimiques.
  • Cépage : 100% Bergeron
  • Sol : argilo calcaire
  • Age des vignes : 15 ans
  • Rendement: 45 hl/HA
  • Elevage : 15 à 20% en tonneau
  • Dégustation :
    • Robe : jaune or, brillante
    • Nez : abricot sec, miel, pêche blanche et fruits exotiques et notes épicées, fumées
    • Bouche : ample et puissance d’abricot sec, fruits confits et notes d’agrumes, soutenue par beaucoup de gras. De la fraîcheur avec une touche épicée associée à une belle minéralité.
  • Accords Gastronomiques : apéritif, poisson cru ou fumé, viande blanche, fromage de chèvre…

  • La Revue du vin de France – Spécial millésime 2016 – juin 2017 :  »Déjà proche d’une partition parfaite, élégance, arômes précis et mûrs, équilibre entre les élevages (25% en fûts de chêne). Grand vin par son relief et sa trame de vin harmonieuse » : 17,5/20
  • Le Guide des meilleurs vins de France 2017 (RVF) : Le 2015 déborde de saveurs de fruits jaunes, d’amande et de petits amers d’agrumes confits : il dépasse la personnalité solaire du millésime. 15.5/20
  • Le Guide des meilleurs vins de France 2016 (RVF) : 15/20
  • Bettane & Desseauve – sélection 2014 : L’apport de bois, modéré, donne un bon gras au vin, et se font bien. Dans un registre coulant, mure et riche sans être asséchant, ce Bergeron tire son épingle du jeu et passera à table sur des poissons de rivière. 14.5/20.
  •  Wine spectator 88/100
  •  Wine advocate – Robert Parker 90/100
  •  Le guide des meilleurs vins de France 2014 et 2015 (RVF) : 15.5/20
  • Le Guide Rouge RVF 2014 – meilleurs vins à moins de 20€: Robe très dorée, signe parfait de maturité. Le nez se montre frais, arômes exotiques et nectarine; la bouche est onctueuse et tendue à la fois. L’équilibre est là et nous confirme notre coup de coeur 2011 RVF pour ce vigneron dont les vins gagnent en puissance au vieillissement. Un vin pour la table sur une volaille ou une côte de veau crémée. 17/20
  • Le Guide Rouge RVF 2015 – Le Guide des bonnes affaires du vin: 15,5/20
  • Le Guide Hachette des vins 2014: Ce Chignin Bergeron d’un rare harmonie, au nez intense de fruits confits, d’abricot et de violette des montagnes, et à la bouche, ronde et opulente. Tout indiqué pour une volaille à la crème. * *

  • 2010 et 2011 : Quelques centaines de bouteilles restent encore disponibles pour les amateurs et collectionneurs.
  • 2012 : Ce millésime n’est plus disponible depuis la fin de janvier 2014. La récolte 2012 a été relativement faible par rapport aux millésimes précédent (2011) et au suivant (2013), ce qui explique cette fin de disponibilité très précoce.
  • 2013 : Ce millésime est épuisé depuis janvier 2015.
  • 2014 : Ce millésime est à la vente auprès des particuliers, restaurateurs, cavistes et importateurs à compter de février 2015.
  • 2015 : Ce millésime est épuisé depuis janvier 2017.
  • 2016 : Ce millésime est disponible depuis mars 2017

Chignin Bergeron - AOC Vin blanc de Savoie - Denis et Didier Berthollier - Vignerons

Chignin Bergeron – AOC Vin blanc de Savoie – Denis et Didier Berthollier – Vignerons