ACTUALITÉ

Culture SANS herbicides, insecticides et anti-botrytis CHIMIQUES (depuis 2011).
(actuellement en conversion en Agriculture Biologique).
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Notre caveau sera exceptionnellement fermé les 1er, 02 et 03 novembre
Sinon nous sommes ouverts du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 19h et le dimanche de 9h30 à 12h30 (fermé les jours fériés).

Nos vins sont en conversion biologique.
L’utilisation du soufre, 5ème élément de base de notre terre mère, n est pas banni, mais utilisé à la mise en bouteille à très faible dose, très en dessous des normes Demeter par exemple.
Si vous passez au caveau, nous pourrons vous parler aussi de l’importance des sols vivants dans l équilibre et la garde des vins … de la partie minérale et de la partie organique du vin … On ne connaît pas tout, mais on cherche, on aime comprendre, et nous vous en ferons profiter avec le plus grand plaisir … A bientôt.

Vignobles & Découvertes

 

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A la découverte de notre Domaine … Video 2018


Video vendanges 2015 aux Salins … 
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NOS VINS

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