ACTUALITÉ

• Vendanges 2019 : notre petit dernier ! Le Persan …

  Cette année, nous récoltons le 1er millésime de notre persan… mais quel est ...

  Lire la suite...

• Les vins de Savoie présentés à l’Ambassade de France à Tokyo – 05 septembre 2019

  Le 05 septembre 2019 la commission export du CIVS (Comité Interprofessionnel des Vins ...

  Lire la suite...

• Chignin Argile sur Schiste 2015 – A découvrir cet été à notre caveau !

  En attendant le millésime 2018 qui sera mis en bouteille en septembre prochain, ...

  Lire la suite...

Culture SANS herbicides, insecticides et anti-botrytis CHIMIQUES (depuis 2011).
(actuellement en conversion en Agriculture Biologique).
—————————————————–
Notre caveau reste ouvert pendant tout l’été, du lundi au samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 19h et le dimanche de 9h30 à 12h30 (fermé les jours fériés).

Offre d’autome jusqu’au 13/10/2019

Nos vins sont en conversion biologique.
L’utilisation du soufre, 5ème élément de base de notre terre mère, n est pas banni, mais utilisé à la mise en bouteille à très faible dose, très en dessous des normes Demeter par exemple.
Si vous passez au caveau, nous pourrons vous parler aussi de l’importance des sols vivants dans l équilibre et la garde des vins … de la partie minérale et de la partie organique du vin … On ne connaît pas tout, mais on cherche, on aime comprendre, et nous vous en ferons profiter avec le plus grand plaisir … A bientôt.